WILHELM SCHMITT STADLER

Cervecero, asesor técnico de la presidencia de Bavaria.

1901 - 1984

Wilhelm Schmitt Stadler, nacido en 1901 y fallecido en 1984, fue un técnico cervecero esencial para la industria cervecera colombiana, específicamente en Bavaria, donde dejó una profunda huella. Originario de Munich, Alemania, Schmitt llegó a Colombia en 1929, contratado para enfrentar desafíos en la unificación de los procesos de producción cervecera. Además de su trabajo técnico, Schmitt escribió un detallado manual de elaboración de cerveza en español, una contribución significativa que ayudó a estandarizar y mejorar las prácticas de producción en Bavaria. Su conocimiento y experiencia fueron vitales en un período de consolidación para la empresa y la industria, marcando un legado que perdura en la calidad y consistencia de la cerveza colombiana.